宿舍一人食:米汤与蒸腊饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备食材:淘米洗菜，腊鱼腊肉切片，土豆去皮切丁。
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步骤2/3
熬煮米汤:大米入锅，加水量比煮粥稍多。煮到沸腾，开盖倒出乳白色的米汤。
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最后一步
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蒸腊饭:将土豆时蔬腊鱼腊肉平铺在米饭上，打一个鸡蛋。浇淋少许酱油在土豆和鸡蛋上，注意腊鱼腊肉本身已经很咸就不用加了。盖上锅盖继续煮，饭熟透后再煮一会儿，确保腊鱼腊肉都熟了。
小贴士
想做米汤的话，记得不要用高压锅等煮饭中途不能开盖的炊具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
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