玉米排骨汤的做法

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玉米排骨汤

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特别喜欢煲汤，感觉很营养健康的样子

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

玉米 1根

、

莲藕半节

、

胡萝卜一根

、

姜适量

、

香叶一片

、

白醋 2茶匙

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨洗净冷水入锅焯水，撇去血沫，煮七八分钟捞出沥干水分。
步骤2/7 点击查看大图
再准备一锅水烧开
步骤3/7 点击查看大图
莲藕玉米胡萝卜切块
步骤4/7 点击查看大图
锅内倒入一点油，把排骨煎一下，三四分钟。
步骤5/7 点击查看大图
水烧开后，把排骨和生姜、香叶一同放进去，再加两茶匙白醋。
步骤6/7 点击查看大图
盖锅盖，小火焖煮2个小时。
最后一步点击查看大图
两个小时以后把玉米胡萝卜莲藕加进去煮半个小时，最后加盐，鸡精即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

油煎一下排骨，加白醋都是为了最后的汤能白一些哦，不至于清汤寡水的样子。油煎过后的排骨千万不要遇冷水了，等水开后再放进锅里煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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