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私房烤鸡

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陈二妞

一百年都难得用一下烤箱的旋转功能～
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1小时以上   |   切墩(初级)
整鸡 1只
、
海盐 适量
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
、
椰子油 1大勺
、
上海红烧酱油 1勺
、
蒸鱼豉油 1勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

那个红烧酱油不太咸也不太上色，如果用老抽会咸一些要多加一点糖，调汁的过程要自己尝味道。这个烤鸡皮不脆，肉很嫩，喜欢脆皮烤鸡的不适用这个菜谱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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