橙香鸡爪
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凉拌鸡爪在我们家比红烧的更受欢迎。前两天做的吃完了,今天再做点。本来想买柠檬,结果楼下超市没有,只有橙子了,嗯,也可以的。
营养分析
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58克
74克
40克
910
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
300g
、
盐
1小勺
、
料酒
2汤匙
、
香菜
少许
、
糖
1大勺
、
姜
几片
、
蒜
2瓣
、
橙子
半个
、
草醋
20ml
、
芝麻油
8ml
、
葱
适量
、
香菜
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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所有材料准备好,切好,鸡爪凉水入锅烧开煮8分钟,捞起来把鸡脚趾剪掉,嫌麻烦也可以不剪,看个人喜欢。过凉水放置一会。
-
步骤2/5
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我喜欢把鸡爪的那个大骨头去掉,(不去骨头你也可以直接剁开)我儿子喜欢吃,不太会啃,弄点去骨的给他吃。
-
步骤3/5
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骨头全部去掉后把鸡爪切开,后面好入味
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2018-05-07
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