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健康快手菜面的做法

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健康快手菜面

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这应该是我们家的家菜吧，姥姥传给妈妈，妈妈教给我我一直喜欢吃面，这个面尤其喜欢

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

油适量

、

圆白菜适量

、

土豆适量

、

面条适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备一个圆白菜，取适量切丝，土豆削皮
步骤2/6 点击查看大图
我是把菜一片一片掰开，叶子撕大片，可以做手撕包菜或者我之前的菜谱包菜炒腊肠，很好吃呦，剩下的菜梗切丝用来煮面
步骤3/6 点击查看大图
圆白菜丝、土豆切条0.5×0.5，葱姜蒜切末备用
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒油，油热放花椒面、葱姜蒜末煸炒，放圆白菜土豆翻炒一下加水，可以稍微多放一点（还要煮面），然后放老抽生抽、耗油和盐，盖上锅盖煮
步骤5/6 点击查看大图
锅冒气后煮五分钟左右，可以尝一下菜有没有熟，接着下面条，挂面鲜面方便面都可以
最后一步点击查看大图
面煮好就可以出锅啦，简单快手健康

小贴士

其实这个面原本是用白菜的，也更好吃，但我为了清库存，而且我很讨厌吃白菜，唯有这个面我很喜欢吃白菜，跟圆白菜一样切丝就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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