云吞
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有没有和我一样,喜欢皮薄肉少的云吞,然后特别不喜欢饺子
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烹饪步骤
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步骤1/8
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在菜市买一块梅头肉现场叫老板帮洗干净搅成碎肉,放用虾皮和蒜米一起剁均匀
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步骤2/8
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把肉放入碗中,放入适量的盐,酱油,葱花,几滴米酒,蛋清搅拌均匀,此为肉馅。一般放置十五分钟这样让它入味些
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步骤3/8
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用筷子取一些肉放入云吞皮中间
步骤4/8
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发布于 2018-05-07
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