香煎鸡腿排
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小朋友爱吃得这道菜。倒扣一晚米饭鸡腿排放米饭上,淋上汤汁,炒个黄瓜虾仁,或者西蓝花,水煮蛋切半,完美的午饭搞定!好吃又营养,关键超简单啊
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡大腿去骨,肉多的地方划两下。用厨房剪刀就行,很容易。
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步骤2/4
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➕入上面的调料,用手按摩均匀,腌制半个小时。
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步骤3/4
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不粘锅不用放油,鸡皮朝下,慢慢会出油。小火慢煎,变色后再翻面。两面都煎的差不多的时候,倒入之前腌剩下的调料,➕少许水,倒入不粘锅,煎熟上色收汁。出锅装盘。
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最后一步
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可以撒一把白芝麻,或者插一片薄荷叶装饰。我忘了,所以没整。
小贴士
1️⃣一定用不粘锅
2️⃣如果没有剩余的调料,可以➕点水入锅直接煎熟也行。
3️⃣筷子能轻易插入,就说明肉熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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