嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆
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在橙子的印象中很多妈妈都为孩子不爱吃蛋黄而烦恼。 一般来讲，宝宝出生4个月后，从母体中带来铁质的贮存基本上已经消耗完了，母乳喂养或者人工喂养的宝宝，此时都需要开始添加一些含铁丰富的辅食，鸡蛋黄是比较理想的食品之一。鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁，也含有宝宝需要的其他各种营养素，比较容易消化吸收。 给不爱吃蛋黄的宝宝做溶豆无疑是最好的办法了，蛋黄溶豆的口感香而不腻，制作也简单方便，用它给孩子当零食吃，既没有防腐剂也没有色素，健康美味再好不过了。而且小月龄的宝宝还可以用它来做抓握锻炼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤2/5
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将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。
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步骤3/5
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加入奶粉，上下翻拌均匀。
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步骤4/5
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裱花袋剪口，装入袋中挤成圆点形状。
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最后一步
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烤箱110度预热5分钟，再烘烤25分钟左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-07
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