老妈牌自制豉香糖醋蒜
浏览 63100 · 收藏 1031
将做法保存到手机
老妈自制的糖醋蒜是全家老少皆宜的美味小菜。现在老妈老了，我自然要传承她老人家的精湛手艺。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜大蒜剥去外皮，清洗干净，控净水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
将洗干净的大蒜用淡盐水泡上一天。然后捞出控净水分。
-
步骤3/4
点击查看大图
将酱油、醋、糖、盐放入锅中加热至煮沸。酱汁的口味也可依据个人口味调整。
-
最后一步
点击查看大图
将煮沸的酱汁倒入洗干净的无油无水的泡菜坛中晾凉。然后将泡好控净水分的大蒜依次放入泡菜坛中，最后将泡菜坛边添上水密封20 天以上。
小贴士
小贴士：这道糖醋蒜最重要的细节就是酱汁的口味，可随时依据个人感觉调整酸甜味道，还有就是切记盐不要加多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-07
换个做法
老妈牌自制豉香糖醋蒜的其他做法
老妈牌自制豉香糖醋蒜的相关分类
老妈牌自制豉香糖醋蒜的相关推荐
-
糖醋蒜#520，美食撩动TA的心！#
318897人看过 -
#巨下饭的家常菜#腌糖醋蒜头
230793人看过 -
糖醋蒜头
809908人看过 -
【糖醋蒜】蕴藏的味道
154326人看过 -
微波炉制作蔓越莓饼干
14569人看过 -
腰果酥
16370人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#酸辣脆爽生腌白萝卜
132315人看过 -
奶香馒头
601841人看过 -
#本周热榜#好喝的养肾茶饮！
47083人看过 -
糖醋蒜
33347人看过 -
#流感季饮食攻略#祛湿茶
175808人看过 -
老式奶油雪糕，制作简单，奶香味十足，满满小时候的味道。
12873人看过
