泡鸡爪
夏天的味道,本来都不太喜欢吃泡鸡爪,但是这次彻底爱上了,脆爽的口感。
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步骤1/5
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鸡爪洗赶紧把指甲剪赶紧。
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步骤2/5
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用刀对半砍开。
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步骤3/5
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冷水下锅,煮沸15分钟,把血水倒掉用冷水一直冲,冲到所有鸡爪冷却,沥干水。
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步骤4/5
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把材料依次放入,冷开水→盐→糖→白醋→味极鲜→辣椒切小圈→大蒜切薄片→柠檬切薄片(可不放)。水要淹没鸡爪,盖上盖子放冰箱冷藏,第二天藏一下味道,可根据个人口味调整。
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最后一步
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完工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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