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柠檬酱的做法

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柠檬酱

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这是四个柠檬浓缩的精华老哥要来着给他做的

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬四个

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用盐搓洗干净四个柠檬。
步骤2/9 点击查看大图
切成这样式的。
步骤3/9 点击查看大图
把籽儿，白色海绵体去掉，只留下果肉和果皮，果皮是提香味的，不可以丢掉哦。
步骤4/9 点击查看大图
果皮切成细条和果肉一起放入锅中，注意整个过程都不需要加水，因为柠檬的果汁太多了。
步骤5/9 点击查看大图
点火加糖！糖放多少还是看个人口味啦～
步骤6/9 点击查看大图
这是刚开始沸腾的样子，宝贝们注意了，煮果酱是一个漫长的过程。
步骤7/9 点击查看大图
在这期间一定不要忘了看个电影之类的，不然会很无聊，做柠檬酱的整个过程大概有一集龙猫那么长吧。
步骤8/9 点击查看大图
好啦，这个程度就差不多啦，一定要记得不停的搅哦，不然会糊的。
最后一步点击查看大图
装罐！一般可以保存一个月哦，每次挖的时候记得要用干净的勺子挖。

小贴士

小心把柠檬汁呲进眼睛里，真的超级疼，不要问我怎么知道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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