豉汁蒸排骨
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步骤1/7
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排骨斩小块,冲洗干净,然后用清水泡15分钟左右,捞起来沥干水份
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步骤2/7
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干豆豉,姜,大蒜分别剁碎,放入小碗里,加入料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉搅拌均匀
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步骤3/7
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搅拌好的料汁
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步骤4/7
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把料汁倒入排骨里,抓均匀
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步骤5/7
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再加入一勺食用油拌均匀,最后加入淀粉再次拌均匀
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步骤6/7
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锅里烧开水,放入排骨,大火蒸15分钟
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最后一步
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出锅后撒上葱花!!开吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
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