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【乌饭糕】立夏时节江南必吃的仪式感(新手易做)

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乌饭糕脱胎于青精饭,起源于唐朝,最著名的记载见于《山家清供》,是道家传统养生食物,更是江浙地区儿时的回忆。如今我们都长大了,但味蕾好像停在了儿时的那个夏天。 【功效】 增食欲、防疰夏、降脂腻、益颜色
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烹饪步骤
小贴士

糯米不怕蒸,如果水放多导致米夹生不熟,可以继续中火蒸到黏软为止~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-06

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