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韩式凉拌豆芽的做法

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韩式凉拌豆芽

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韩国人的家常菜，在韩国去饭店必给的免费菜之一

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆芽 200克

、

大蒜 1辦

、

青葱 1/3根

、

海盐 1/2小匙

、

香油 1/2大匙

、

彩椒 1小块

、

胡萝卜 1/3根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在沸水里加0.5 小匙的海盐、然后放入洗干净的豆芽，根据口味煮3～5分钟。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜，彩椒，香葱都切成小片
步骤3/5 点击查看大图
煮好的豆芽捞出来，用凉水冲1～2次，然后放入碟中，再放入准备好的蔬菜，加1/2 小匙大蒜。
步骤4/5 点击查看大图
加入1/2 小匙香油，1/2 小匙盐。（可根据个人口味加减盐的量）
最后一步点击查看大图
然后加入芝麻后搅拌就可以了（可以省略）

小贴士

煮豆芽的时候要么一开始盖好盖子后煮5分钟，要么全程不盖盖子，不然会有味道的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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