网红鸡爪
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步骤1/4
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鸡爪洗净后减去指甲,然后冷水下锅煮20分钟放酒+姜片 用筷子戳下可以了说关火。用冷水冲洗干净后在冷水中泡个3-5分钟
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步骤2/4
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把蒜、姜、洋葱、小米椒、香菜,切碎。把柠檬切片(一定要去籽哦,不然会发苦的!)鸡爪控干水以后,然后把你刚才切的那一堆料倒在鸡爪上面,把事先切开的百香果用勺子挖在盆里。
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步骤3/4
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放5勺白糖,倒点醋,喜欢酸就多倒点,再倒点生抽,一至2勺盐,你可以自己尝一下味道,把握一下咸淡,一切都靠感觉(根据个人口味吧)
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最后一步
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然后就大功告成了,封上保鲜膜静置2小时(想更入味的话,放置时间越长越入味,我是隔了一晚上,第二天吃的!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
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