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炒饼的做法

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炒饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

饼丝看着整点

、

洋葱半个

、

黄豆芽一块钱的

、

辣椒半个

、

姜片 2片

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
饼饼，要不太干的，含点水分最好
步骤2/10 点击查看大图
切丝，别太细
步骤3/10 点击查看大图
这里的大葱，请忽略掉，谢谢
步骤4/10 点击查看大图
做锅
步骤5/10 点击查看大图
大火，油正常量，下洋葱爆炒
步骤6/10 点击查看大图
下胡萝卜丝，和去筋辣椒丝，姜片
步骤7/10 点击查看大图
等胡萝卜软了，下大豆芽，改中火，炒
步骤8/10 点击查看大图
放花椒面，酱油，翻炒至豆芽缩小一半，出水
步骤9/10 点击查看大图
放饼喽，翻炒，放盐和鸡精，改小点火，汤汁，和咸淡翻炒均匀后，出锅，关火
最后一步点击查看大图
喜欢陈醋的可以后放你，吃吧，好吃哦，配上一碗牛骨汤（已经上传了，翻翻我的菜谱），美味……哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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