樱桃酱
仙女儿一天闲的没事干就会做果酱
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步骤1/5
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首先呢,樱桃洗干净,最好用盐水泡一下。
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步骤2/5
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取核,放进干净的小锅里,不用切碎,大块的果肉更好吃。加一点水如图。
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步骤3/5
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然后开始煮,小火慢慢炖,在这期间一定要不停的搅拌,还有记得放糖!这个就要看个人口味了,我喜欢吃甜一点的。
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步骤4/5
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煮到浓稠呈黑红色并且没有水分的时候就可以装罐啦!
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最后一步
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完美,早上用来涂面包吃贼棒了。这是一斤半的樱桃做出来的,小小一瓶180ml。
一定要不停的搅拌哦不然会糊的。
给没有经验的小萌新一个好办法,如果你不知道果酱到底煮没煮好,用勺子挖一点出来放进凉水里看它会不会结块,如果是块状的那么恭喜你,可以出锅了,如果散了的话,就再多煮一会儿吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
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