香辣虾
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烹饪步骤
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1将虾洗净剪去虾须2加一点绍酒胡椒粉,淀粉将虾抓均匀3干辣椒剪小段备用4将两种彩椒切成菱形,葱切断,香芹切段,姜切末,蒜切片5锅热后做油6待油变温后放入腌好的虾,略煎一下7将花椒,大料,小茴香放入碗中做好料头8热锅内做油,放入刚才做好的料头9倒入辣椒段编出香味10放入蒜片,葱姜沫炒出香味11放入辣酱炒出红油12倒入豆瓣酱炒出香味13倒入剪好的虾14翻炒均匀,水淀粉勾薄芡入味15倒入香芹断,红绿彩椒,翻炒均匀出锅撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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