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肉香土豆泥的做法

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肉香土豆泥

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五花肉 l00克

、

香菜少许

、

土豆 2个大的

、

小葱 2棵

、

东北大酱 2匙

、

味素适量

、

鸡精适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3
将五花肉煮熟，捞出切小丁，备用。
步骤2/3
土豆去皮，放入水中，煮熟，捞出捣碎成泥状，备用
最后一步
勺内放油，五花肉丁，炒干水分，加入东北大酱，一勺水，老抽调色，鸡精，味素，调味，放入葱花，土豆泥，煸炒均匀，即可出勺装盘，撒香菜末，上桌开吃。

小贴士

五花肉与土豆的完美结合，土豆泥中透着肉香，酱香十足，小时候农家的味道，家的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-05

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