香菇牛奶馒头
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步骤1/15
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把A料混合并揉成光面团
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步骤2/15
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分成40克一个左右的剂子
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步骤3/15
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继续揉圆
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步骤4/15
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B料调好刷面料
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步骤5/15
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用小毛刷蘸刷面料均匀刷到揉圆的小面团上
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步骤6/15
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留一个面团不要刷哦!搓成香菇柄的样子
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步骤7/15
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等待醒面和表面裂纹的形成(25度室温40分钟的样子)
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步骤8/15
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大火烧开蒸12分钟焖三分钟
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步骤9/15
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蒸好的样子是不是很像呀?……用筷子捅一下面团下面,插进香菇柄,OK!
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步骤10/15
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成品图一
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步骤11/15
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成品图二
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步骤12/15
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成品图三
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步骤13/15
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成品图四
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步骤14/15
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成品图五
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最后一步
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成品图六
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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