减脂时蔬鸡蛋伪披萨
嗯,如果你在减脂,又忍不住想要吃个披萨什么的,一定要尝试,全程只要十多分钟哦 富含多种维生素和营养,蛋白质含量也比较高,避免脂肪堆积,当然了,味道也不错,早餐晚饭都是绝佳选择
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步骤1/12
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准备好食材,洋葱切丁,大葱切丁,培根切丝,胡萝卜切丝,紫甘蓝切丝
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步骤2/12
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水煮开,加入少量盐,青豆焯水断生,捞出过冰水
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步骤3/12
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玉米粒焯水
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步骤4/12
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油热后放入洋葱和大葱
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步骤5/12
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下金针菇和紫甘蓝煸炒
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步骤6/12
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培根丝加入混战
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步骤7/12
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鸡蛋敲入碗中打散(原料图忘了放鸡蛋,一共要放2-3个,2个薄一些,三个更厚实)
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步骤8/12
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倒入锅中,撒上青豆、玉米、胡萝卜丝,敲入鹌鹑蛋
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步骤9/12
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盖上锅盖,小火加热至锅边蛋液开始凝固,慢慢用锅铲轻轻尝试底部是否已经可以轻易脱离
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步骤10/12
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没问题的话,撒上盐和黑胡椒,准备出锅
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步骤11/12
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盛出后趁热切开食用即可
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最后一步
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食材可以随意更换,会有想不到的效果,这是前一次做的,只用了金针菇,蛋液,小菠菜,青豆和胡萝卜,底部煎得脆脆的金针菇口感很爽。
1.食材尽量选择不易出水的
2.需要烹制比较长不易熟的先下锅或者先焯熟
3.墙裂推荐一定要用金针菇,底部煎得脆脆的金针菇既提鲜,又带来了不一样的别致口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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