自制烧卖皮
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步骤1/11
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用电饭锅配的160大小的量杯，量4杯普通面粉，装碗里。
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步骤2/11
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热开水一碗，250ml。
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步骤3/11
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热水分次倒入面粉碗里，用筷子搅拌成面片。
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步骤4/11
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用手把面揉成团。盖上保鲜膜，静置20分钟。
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步骤5/11
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再揉面团至光滑。
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步骤6/11
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取一小个面团。
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步骤7/11
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撒点干面粉，把面团揉成长条。
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步骤8/11
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把长条，分成小面团，玻璃球大小。
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步骤9/11
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用手掌心把面揉成光滑的小圆球。
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步骤10/11
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再用擀面杖擀成薄面皮。
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最后一步
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薄面皮上粘点面粉，就不会粘在一起。烧卖皮就只做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-05
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