蒜子焖鳝鱼
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步骤1/8
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水烧开关火,鳝鱼下水烫一下,粘液好清洗,烧好的鳝鱼也不会是黑的
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步骤2/8
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烫好的鳝鱼放凉水里清洗
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步骤3/8
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备好需要的东西,可以根据个人口味,料酒,耗油,糖我是先调好的
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步骤4/8
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锅烧热放油,把蒜炸的金黄
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步骤5/8
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下其余调料,爆香
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步骤6/8
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倒入鳝鱼
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步骤7/8
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倒入调好的料酒,加入酱油,喜欢的可以放胡椒,放少许水,焖10分钟
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最后一步
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快起锅的时候放葱头翻炒,起锅撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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