紫菜虾滑豆腐汤
夏季宝宝更爱活动,水分流失增加,营养流失的也多。建议给宝宝的辅食可以增加些汤羹类,再搭配些蔬菜,吃起来比较清爽水润不上火,还能给宝宝补充水分,避免宝宝便秘。 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
准备食材:黑虎虾3只,木耳1朵,胡萝卜10克,紫菜2克,豆腐60克。
-
步骤2/21
点击查看大图
将紫菜在清水中泡发,大概浸泡10分钟左右,待紫菜叶全部舒展开来。
-
步骤3/21
点击查看大图
把紫菜切碎或者直接用厨房剪再剪得碎小一点。
-
步骤4/21
点击查看大图
把泡好的木耳切碎。
-
步骤5/21
点击查看大图
豆腐切成小块。
-
步骤6/21
点击查看大图
把豆腐放入开水中焯一下,焯30秒左右即可。
-
步骤7/21
点击查看大图
把胡萝卜擦成细丝。
-
步骤8/21
点击查看大图
把虾去壳,把虾线剔除后切成小块。
-
步骤9/21
点击查看大图
将虾肉放入搅拌机的绞肉杯中,把虾肉搅碎。
-
步骤10/21
点击查看大图
把搅好的虾泥放进大碗中,加入切碎的木耳。
-
步骤11/21
点击查看大图
倒入2滴生活选集亚麻籽油。
-
步骤12/21
点击查看大图
将虾泥和木耳混合均匀。
-
步骤13/21
点击查看大图
用2只小勺把虾泥来回颠倒,这样就能做成小球。
-
步骤14/21
点击查看大图
另烧一锅开水,将虾滑下入水中,煮熟。
-
步骤15/21
点击查看大图
转小火,加入胡萝卜丝。
-
步骤16/21
点击查看大图
加入豆腐块。
-
步骤17/21
点击查看大图
再加入紫菜,煮熟。
-
步骤18/21
点击查看大图
取5克玉米淀粉,倒入20克清水,混合成水淀粉。
-
步骤19/21
点击查看大图
把水淀粉加入汤中。
-
步骤20/21
点击查看大图
再煮一会,慢慢汤汁会变得晶莹浓郁,食材熟透,鲜味飘出来,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
汤羹的鲜味特别足,周岁以下的宝宝可以不加盐或者其他调味,虾滑吃起来也软软的,如果是周岁以上的宝宝,可以稍微加点盐和无添加的酱油提味更不错哈~
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
最好选择老豆腐来做,不仅含钙量高,而且老豆腐的质地比较扎实,不容易碎。
并不存在宝宝周岁后才能食用豆腐这种说法哟,因为豆制品中所含有的的植物雌激素,与人体内的动物雌激素是不同的,并不会造成性早熟。在宝宝添加辅食8个月后,就可以少量尝试一下,判断宝宝对豆腐是否过敏,不过敏的话就可以正常添加起来。
木耳也要提前浸泡开。
因为我知道很多宝宝不喜欢豆腐的豆腥味,提前焯水可以帮助去除一下豆腥味,还会使豆腐更紧致,不容易切碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
紫菜虾滑豆腐汤的其他做法
紫菜虾滑豆腐汤的相关分类
紫菜虾滑豆腐汤的相关推荐
-
蛋香煎馒头片
3824092人看过 -
罗宋汤
253050人看过 -
#吃出健康,解决假胖#裙带菜虾滑豆腐汤
171476人看过 -
老少皆宜的养生早餐,苹果莲子小米粥
197738人看过 -
家常麻婆豆腐
34928757人看过 -
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤
426872人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5811797人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
386283人看过 -
洋葱炒香菇
3501736人看过 -
简单高级!斩男蒜茸黄油开背黑虎虾
317404人看过 -
乐乐自家菜--紫菜豆腐汤
66457人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
227139人看过