草莓小米手指饼干
手指饼干的用途比较多,可以蛋糕装饰,可以做提拉米苏,也可以直接当做小零食。 无水无油,完全是鸡蛋和面粉,可以说是相当健康了。哈哈哈。 加了草莓果脯,超好吃。 另外值得一提的,因为鸡蛋会有点腥,所以比较建议添加柠檬汁来去腥。也可以加一些香草精。
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步骤1/13
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准备好食材,蛋清和蛋黄分离
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步骤2/13
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蛋清中加糖打发到干性发泡
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步骤3/13
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分次加入打散的蛋黄,每次都打匀再加下一次
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步骤4/13
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电动打蛋器低速混合就行
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步骤5/13
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筛入小米粉/低粉
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步骤6/13
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翻拌均匀
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步骤7/13
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加入草莓果粒,快速拌匀
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步骤8/13
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装入裱花袋
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步骤9/13
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挤出饼干形状
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步骤10/13
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190度烤20分钟即可
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步骤11/13
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烤好取出凉透密封保存
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步骤12/13
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很好吃
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最后一步
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样子也很可爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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