蒜蓉粉丝虾,用这个主料免去你剥虾壳的麻烦!
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过年期间的饭桌上怎么能缺少大虾呢?但是过节大鱼大肉吃得太油腻,今圈我给大家分享一道蒜蓉粉丝虾,有虾清爽!本来小圈在饭馆里吃这道菜用的是大虾,但剥壳太麻烦,怎么办呢?视频里告诉你!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把粉丝放在盘子里,上面摆好虾仁。
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步骤2/5
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调汁:加入料酒、蚝油、生抽,搅拌均匀。
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步骤3/5
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锅中放油,油热后放入蒜泥,煸炒均匀,加入刚刚调好的调料汁。
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步骤4/5
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炒好的调料汁浇在虾仁上,放入蒸锅中,蒸5分钟。
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最后一步
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最后淋上热油就可以了。
小贴士
煸炒蒜蓉酱的时候火后不要太大,小心烧焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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