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夏日海鲜粥的做法

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夏日海鲜粥

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姨妈快结束的日子，胃口特改掉

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

海虾 10-20根

、

沙白 10-15个，适量

、

肉丸 9个

、

米适量

、

红萝卜半根

、

芹菜适量

、

姜适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
下水，胡萝卜，肉丸，米一起下锅，因为胡萝卜、肉丸需要煮透。煮约20分钟，至米开熟，口感有点颗粒感为宜。
步骤3/6 点击查看大图
煮的时候记得盖上盖子，其实如果是砂锅煮的话，更美味。
步骤4/6 点击查看大图
米开后，把沙白、姜丝、虾下锅一起煮
步骤5/6 点击查看大图
虾和沙白下锅后煮开了，下芹菜叶，洒点胡椒粉，（不用放盐和油，因为海鲜有盐味，肉丸会出油），搅拌盖上锅盖，关火。
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装碗，开吃！

小贴士

沙白要一个个闻，有臭味的要挑出扔掉，否则一锅粥都会丑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-04

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