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健康の桂林米粉

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是猪快跑

在楼下吃到的米粉 真的很好次 但是店面很小又很破 于是萌生了自己在家做的想法…… 1.做之前 要把米粉放入盆里泡6-8小时 2.准备自己喜欢吃的蔬菜or肉 洗净或切好放旁边备用 3.米粉放入锅中煮3-5分钟，放入蔬菜 4.碗里放好盐、鸡精、酸辣汤底（火锅底料）也可以，我还放了老干妈，孜然粉什么的，爱吃什么口味可以自然调配。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
桂林米粉 按量
、
青菜
、
豆芽
、
豆泡
、
千张
、
平菇
、
金针菇
烹饪步骤
小贴士

米线注重的是汤底，我口味比较淡。如果口味比较重的话建议使用火锅底料这样烧出来更入味也更像麻辣烫/米线店里的。 这道菜主要是干净，口味其实摆在第二了。因为你不知道店里做的时候………咳咳。自己安心点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-04

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