香蕉麦芬
麦芬是一款很适合新手制作的蛋糕,做法简单,没有什么特殊手法,且成品香甜柔软,非常受欢迎。
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步骤1/8
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香蕉压成泥,加入鸡蛋、白糖搅拌,直到白糖融化。
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步骤2/8
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加入牛奶、玉米油继续搅拌,直到发白、泡泡状。
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步骤3/8
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加入过筛的低筋面粉、玉米粉,用划一字的手法搅拌均匀,不要过度搅拌,避免起筋。
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步骤4/8
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搅拌完成的状态。
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步骤5/8
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倒入纸杯模具,七分满即可,以上材料用量可做这样的杯子蛋糕四个。
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步骤6/8
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烤箱180度预热,上下火烘烤25分钟。此温度和时间为参考值,根据自己的烤箱酌情调整。
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步骤7/8
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成品。
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最后一步
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内部非常柔软,香味满屋。
1.香蕉可以替换成自己喜欢的其他原料,如:蓝莓、苹果粒、干果等等都可以。
2.烤好的蛋糕隔夜再吃会更加的香甜可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
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