3秒钟一个,宝宝最重要的辅食,你却说不会做!
鲜肉小馄饨 参考月龄:9M+ 我用猪肉来作为肉馅,它是铁和锌含量数一数二的红肉,再搭配上山药和胡萝卜,不但具有健脾养胃的功效,还有入口即化的口感哦~再也不用担心宝宝觉得肉馅太柴,只吃皮不吃馅了~
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步骤1/13
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准备食材:芹菜叶5克 馄饨皮适量 胡萝卜15克 猪里脊30克 铁棍山药30克
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步骤2/13
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胡萝卜和山药分别切小块。»山药去皮时要带手套,可能容易手痒。
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步骤3/13
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胡萝卜、山药用辅食机蒸20分钟。
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步骤4/13
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水烧开,放入芹菜叶焯水3分钟。
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步骤5/13
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猪里脊切小块,放入生姜水中浸泡10分钟。»生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却后使用。
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步骤6/13
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蒸好的山药、胡萝卜冷却至常温。
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步骤7/13
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辅食机内依次倒入胡萝卜、山药、芹菜叶搅打成泥。
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步骤8/13
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筷子挑起肉馅放到馄饨皮上,卷起来包成小馄饨。»这里肉馅儿咱们尽量少一点哦,以免包的时候容易破。
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只要3秒钟,小馄饨就做好啦~是不是很可爱呢~»妈妈们一次可以多做一些,分成小份储存,随吃随煮,特别方便。
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步骤10/13
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水开后,倒入馄饨。
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步骤11/13
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煮至浮起,再倒入适量冷水。
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再次煮至馄饨浮起。»给宝宝添加,尽量煮的软烂一点,一定要确保熟透哦~
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最后一步
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鲜香嫩滑的小馄饨就做好啦~馄饨皮薄薄软软,馄饨馅儿香嫩可口,非常适合做宝宝的早餐,元气满满一整天哦~
添加要领:
●给宝宝添加小馄饨时,最好对中夹开,以免宝宝噎着。
●馄饨皮我们也可以自制。
黄妈说:
馄饨在各地的叫法不同,北方统称馄饨,南方则叫抄手、云吞等。包馄饨的方法也有很多种,像今天这个做法也是一个宝妈教我的,是不是非常简单啊~,如果宝妈们还有别的包法,记得留言告诉我哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
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