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★牛肉青豆糙米粥★的做法

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★牛肉青豆糙米粥★

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糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。而且做成粥以后，也会更适合让宝宝咀嚼和吞咽，麻麻们快做起来喽~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糙米 15g

、

大米 10g

、

牛里脊 30g

、

青豆 15g

、

木耳两朵

、

大葱一段

、

生姜一片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，虽然糙米很有营养，但是给宝宝吃，建议还是与大米一起混搭食用哦！
步骤2/12 点击查看大图
先把糙米提前浸泡起来，最好是2、3个小时以上，也可以隔夜浸泡。
步骤3/12 点击查看大图
如果是用干木耳，也要记得提前泡发哦！
步骤4/12 点击查看大图
烧一锅开水，把提前浸泡好的糙米，和洗净的大米一起倒入锅中。先把粥煮上，再做其他的。
步骤5/12 点击查看大图
青豆洗净以后放入微波炉高火叮40秒，也可以用水煮5分钟。
步骤6/12 点击查看大图
取出的青豆放凉一点，然后用两指一掐，去掉豆皮，保留豆仁。
步骤7/12 点击查看大图
牛肉洗净、切片。
步骤8/12 点击查看大图
另准备一锅水，将牛肉、葱段、姜片扔进锅中，焯至牛肉变色即可。
步骤9/12 点击查看大图
把煮好的牛肉，和泡发的木耳放入料理杯中，搅打几下变成碎粒状。
步骤10/12 点击查看大图
等粥煮的稍显粘稠就可以把青豆仁倒入锅中了，搅拌一下，再煮5分钟。
步骤11/12 点击查看大图
最后将搅碎的牛肉木耳粒也倒入锅中，边搅拌边熬煮5分钟。就可以关火啦！
最后一步点击查看大图
怎么样，是不是非常小清新的一碗粥呢？如果1岁以上宝宝吃，也可以轻微少量的撒一点点盐哦！

小贴士

* 青豆皮小宝宝吃会不太好消化，建议麻麻还是麻烦一点把皮去掉。 * 如果不想加糙米，直接熬煮白米粥也是可以的。但是不建议将白米完全替代为糙米，最好还是混搭在一起食用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-04

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