8寸戚风蛋糕
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步骤1/9
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/9
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蛋黄里加入60g牛奶40g色拉油30g白糖搅拌均匀
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步骤3/9
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搅好的蛋黄里过筛加入90g低筋面粉
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步骤4/9
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打发蛋白，蛋清里面加入20g白糖1.5g塔塔粉分两次加入白糖
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步骤5/9
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把打好的蛋白加入蛋黄糊里分三次加入
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步骤6/9
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混合好的蛋黄糊和蛋白
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步骤7/9
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把混合好的蛋糕液体倒入模具里
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步骤8/9
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上烤箱中层烘烤50分钟140°C预热10分钟
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最后一步
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脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-04
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