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抖音网红鸡爪

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乖乖小囡
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 700g
、
料酒 适量
、
姜 7片
、
酱油 适量
、
洋葱 半个
、
米醋 适量
、
柠檬 2个
、
蒜头 4粒
、
香菜 2根
、
百香果 2个
、
红尖椒 适量
、
绿椒 适量
、
泡椒 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡爪煮熟后要用冷水或者冰水过一下，这样才能让它更有弹性 2.切红绿尖椒的时候大家一定要做好防护，能戴手套就一定要戴手套，不然切完手指火辣辣滴疼 3.大家剁鸡爪的时候注意安全，我选择的是剁骨刀，对刀具使用不熟练的小伙伴还是在菜场买的时候请叔叔阿姨帮忙剁一下为好～ 4.放入冰箱冷藏之后记得定时去拌一下哦 ～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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