红焖牛尾
补脑补体力,做出来很香很解馋
-
步骤1/13
点击查看大图
牛尾切小段,放水中浸泡1个小时以上,将血水泡净,中途记得换水
-
步骤2/13
点击查看大图
浸泡好的牛尾,放入压力锅,加入姜片、黄酒,按照常规模式将牛尾压制软烂
-
步骤3/13
点击查看大图
压好的牛尾取出,在取一大碗汤汁备用
-
步骤4/13
点击查看大图
胡萝卜切成滚刀块
-
步骤5/13
点击查看大图
香料放入料包备用,大葱切长段,姜切片,大蒜去皮
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅热油,加入冰糖
-
步骤7/13
点击查看大图
炒出糖色
-
步骤8/13
点击查看大图
加入牛肉汤,生抽,老抽,黄酒、香料包、葱姜蒜,大火煮开
-
步骤9/13
点击查看大图
水开后,加入牛尾、胡萝卜
-
步骤10/13
点击查看大图
大火煮开后转小火焖煮15分钟左右,至胡萝卜断生软烂
-
步骤11/13
点击查看大图
开盖加入盐
-
步骤12/13
点击查看大图
大火翻炒至汤汁浓稠即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
红焖牛尾的其他做法
红焖牛尾的相关分类
红焖牛尾的相关推荐
-
秘制美味羊蝎子
2858036人看过 -
原味牛尾汤
62029人看过 -
麻辣牛尾
18585人看过 -
胡萝卜牛尾巴汤
23602人看过 -
红烧牛尾
1028151人看过 -
牛尾汤和红烧牛尾
63580人看过 -
牛尾汤
83421人看过 -
简单美味酱牛尾(麻辣口味)
21292人看过 -
红烧牛尾巴
374190人看过 -
#餐桌上的春日限定#芹菜香干肉丝
1318742人看过 -
山药胡萝卜清炖牛尾骨
59303人看过 -
糖醋茄子
20753999人看过