网红鸡脚
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看抖音短视频好多人都发网红鸡脚,自己就试着来做了,真的很好吃的!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜鸡脚
10个
、
朝天椒
8个
、
生抽
适量
、
白醋
适量
、
盐
适量
、
柠檬
1个
、
百香果
1个
、
湖南椒
2个
、
香菜
2棵
、
香葱
2根
、
干葱头
1个
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡脚洗净去指甲切成两半,下锅煮水开5分钟,捞起放入冰水中迅速降温,水倒掉,然后再次入冰水浸泡几分钟捞出备用。
-
步骤2/4
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配菜提前洗好沥干水分,切好备用,柠檬用盐搓洗表面洗净切片备用,百香果挖出果肉备用。
-
步骤3/4
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所有的放入鸡脚拌匀,用保鲜盒装好放入冰箱,等待一个晚上就可以吃了!
-
最后一步
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混合了各种香味的网红鸡脚,真的很好吃!停不下嘴,最适合周末宅在家里看电视吃了!
小贴士
鸡脚不能煮太久,水是矿泉水事先放冰箱冰好的,多过两次冰水鸡脚吃起来皮是脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
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