苦荞粉能量块儿
能量块儿近年来作为运动补给、减脂代餐、办公室零食等都吸引了一大批能量粉~这次用了苦荞蛋糕粉来制作,不仅能把能量块儿做到更加精益求精,还能在热量与健康的理念上更胜一筹。
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步骤1/11
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坚果类平铺烤盘上,140度烘烤7分钟冷却,黑加仑干可选择酒浸或水浸后备用。
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准备主材料
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鸡蛋、葡萄籽油、黑糖、盐混合搅拌
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至黑糖融化,鸡蛋乳化即可
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冷却后的坚果放入料理机
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步骤6/11
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打成细颗粒状
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步骤7/11
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将苦荞蛋糕粉、泡打粉、小苏打和打碎的坚果加入蛋液中
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步骤8/11
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用较硬的刮刀翻拌均匀至无干粉
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步骤9/11
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加入滤干的黑加仑干拌匀
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步骤10/11
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用刮刀压在模具里或在油纸上压成圆片
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最后一步
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放入烤箱,170度上下火烘烤20分钟,冷却后即可食用或密封储存
1.食材表内食材可替换成自己喜欢的坚果或果干。
2.泡打粉及小苏打粉请严格按照克数投放。
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发布于 2018-05-03
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