排骨冬瓜汤
马上就要进入夏季了，这个季节让人特别的烦躁，做一道冬瓜排骨汤，口味 鲜，汤清宜人、清热消暑，冬瓜还有清热解毒、利湿化滞、降脂降压等功效 ，对于这个季节真的是太适合了
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排骨冬瓜汤
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排骨冬瓜汤
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排骨冬瓜汤
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准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用
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电磁炉开大火，锅里加入适量的油烧热
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步骤6/15
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葱段放入锅内炒香
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沥干水分的排骨放入到锅里翻炒
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步骤8/15
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翻炒后的排骨加入适量的清水，如果喜欢喝汤就多放些水，反之就少放些水
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盖上盖子改小火煲二十分钟左右，加入冬瓜
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加入改好刀的胡萝卜，用大火继续煲
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这个过程要常看看锅底有没有糊
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改成中火，加入适量的盐，
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继续煲大概二十分钟就可以出锅了
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冬瓜排骨汤
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最后一步
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冬瓜排骨汤
如果喜欢煮的特别熟的那种，就要增加时间
冬瓜体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-03
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