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空巢·老人的做法

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空巢·老人

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☞梁上有双燕，翩翩雄与雌☜ ☞衔泥两椽间，一巢生四儿☜ ☞四儿日夜长，索食声孜孜☜ ☞青虫不易捕，黄口无饱期☜ ☞觜爪虽欲敝，心力不知疲☜ ☞须臾十来往，犹恐巢中饥☜ ☞辛勤三十日，母瘦雏渐肥☜ ☞喃喃教言语，一一刷毛衣☜ ☞一旦羽翼成，引上庭树枝☜ ☞举翅不回顾，随风四散飞☜ ☞雌雄空中鸣，声尽呼不归☜ ☞却入空巢里，啁啾终夜悲☜ ☞燕燕尔勿悲，尔当返自思☜ ☞思尔为雏日，高飞背母时☜ ☞当时父母念，今日尔应知☜

食材清单加入采购清单

食材······ ·····

、

豆渣 1000克

、

糯米粉 500克

、

配菜······ ·····

、

黄豆汤圆心子 275克

、

调料······ ·····

、

植物油 150克

、

纯净水 50克

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
☞取秤，称量☜
步骤2/14 点击查看大图
☞取糯米粉·酵母，混合均匀☜
步骤3/14 点击查看大图
☞取豆渣，送入微波炉，打热☜☞取酵母糯米粉·纯净水·豆渣，混合均匀☜
步骤4/14 点击查看大图
☞取湿布，覆盖，饧半小时☜
步骤5/14 点击查看大图
☞取黄豆汤圆心子，捏碎☜
步骤6/14 点击查看大图
☞取出面团，等分二十五个剂子☜
步骤7/14 点击查看大图
☞取一枚剂子，执一根手指，戳一眼小孔，拓一个洞口☜
步骤8/14 点击查看大图
☞取黄豆汤圆心子一调羹，填入封口捏紧搓圆，翻盖案板☜☞取剂子·黄豆汤圆心子依次制作完毕☜
步骤9/14 点击查看大图
☞取平底锅·植物油两调羹，上灶，起火最小档次☜
步骤10/14 点击查看大图
☞取饼胚，微微压扁，排列锅中，烙至两面金黄即可☜
步骤11/14 点击查看大图
☞一旦羽翼成，引上庭树枝☜
步骤12/14 点击查看大图
☞举翅不回顾，随风四散飞☜
步骤13/14 点击查看大图
☞雌雄空中鸣，声尽呼不归☜
最后一步点击查看大图
☞却入空巢里，啁啾终夜悲☜

小贴士

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜ ☞豆渣必定是当日新鲜磨制豆浆后残余☜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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