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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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菠萝饭以前在餐厅里吃的是用糯米蒸的，那种我个人吃不习惯，我还是喜欢炒的些，快过母亲节了，平时在家都是妈妈给我们做饭吧，我们也可以给妈妈做饭的，就算是简单的炒饭妈妈也会很开心的。

食材清单加入采购清单

菠萝皮半个

、

菠萝果肉小半个

、

胡萝卜一根小的

、

甜豆 20克

、

熟米饭一碗

、

植物油 20克

、

烤肠两根(小的)

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

黑胡椒 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材，菠萝买个不去皮的
步骤2/16 点击查看大图
把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片
步骤3/16 点击查看大图
菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉
步骤4/16 点击查看大图
把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用
步骤5/16 点击查看大图
取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用
步骤6/16 点击查看大图
切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁
步骤7/16 点击查看大图
锅内放油炒鸡蛋和甜豆
步骤8/16 点击查看大图
再放入胡萝卜，放入盐翻炒
步骤9/16 点击查看大图
放入烤肠片翻炒
步骤10/16 点击查看大图
放入米饭炒散
步骤11/16 点击查看大图
放入黑胡椒翻炒
步骤12/16 点击查看大图
出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅
步骤13/16 点击查看大图
装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了，很简单吧
步骤14/16 点击查看大图
细节图
步骤15/16 点击查看大图
成品图一
最后一步点击查看大图
成品图二

小贴士

1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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