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橙子果冻的做法

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橙子果冻

浏览 37.0万 · 收藏 2039 · 学做 4

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橙子果冻是一道营养丰富的甜品，含量丰富的维生素，适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。

食材清单加入采购清单

橙子 1个

、

吉利丁片 1片

、

细砂糖 20g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
橙子洗干净对半切开
步骤2/9 点击查看大图
用勺子取出果肉，把果肉放在碗中
步骤3/9 点击查看大图
用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中
步骤4/9 点击查看大图
加入细砂糖
步骤5/9 点击查看大图
再加入一些清水，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软
步骤7/9 点击查看大图
橙汁的小锅放在火上，小火加热，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，直到吉利丁片彻底融化
步骤8/9 点击查看大图
关火，把橙汁倒入两半的橙皮中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到彻底凝固
最后一步点击查看大图
取出后切成小瓣食用

小贴士

1、如果想做多一点，按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖； 2、如果使用鱼胶粉，也吉利丁片是等量，直接放入温热的橙汁中拌匀即可。 ※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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