剩余的饺子馅 蛋饼
每次包饺子不是皮少了，就是馅料多了，很少会恰恰好。那剩余的食材怎么破？终于找到馅料的好去处
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步骤1/7
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饺子馅是昨晚做食材剩余的，称了一下153g，每个家庭剩余的材料份量不同，可以根据实际需要增减鸡蛋的数量
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步骤2/7
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鸡蛋加盐打散。饺子馅都会不同，根据馅料而定是否需要添加盐。我剩余的是莲藕猪肉馅料，味道偏淡
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步骤3/7
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蛋液加入馅料搅拌均匀
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步骤4/7
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热锅放油。不一定用平底锅，其他也可以
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步骤5/7
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中火慢煎至两面金黄即可
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步骤6/7
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反过来的图片，我翻的技术有点差，别介意
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最后一步
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成品，切块上盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-03
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