加班到很晚,我要好好犒劳下自己-黄瓜炒拉皮
说实话上班要受老板约束,不能吃零食不能吃水果不能吃带气味的食品,哎,全身上下都感觉不好了,饿啊,于是下班时间一到,绝不多一秒,关机关窗关电源,工作夹扔掉,小猪蹄乱跳,捂着大嘴笑,黄金时间到,神马都让道,快乐疯狂闹,得瑟样尽曝,杰伦也喝道:哎呦,不错哦!下班万岁! 拼尽全力挤进公交坐上车到家已经只剩半条命啦外卖不干净饭店太贵囊中羞涩,于是乎我就发明了几道快手菜,今天来更一道黄瓜炒拉皮从备菜到炒好15分钟就可以。 GO让我们动起来,首先回家洗干净手把米饭先蒸上
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步骤1/10
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准备食材,一个根黄瓜一袋拉皮
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黄瓜切丝,拉皮打开放凉水里抖开
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热锅倒入一勺花生油
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步骤4/10
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油热倒入肉丝煸炒,因为下班晚肉在冷冻没化,就切下这么一点,不过够了,这一步就是提香,不加肉也可以,喜欢吃辣的这一步可以放上辣椒丝一起炒,我不敢吃就没放,最后放辣椒只是为了拍照
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步骤5/10
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肉炒变色加入黄瓜丝
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步骤6/10
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倒入料酒、味极鲜就可以啦,炒到黄瓜软啦就可以关小火
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步骤7/10
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倒入拉皮,这一步一定小火要不拉皮会粘锅
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炒到拉皮变成透明的就可以,放入鸡精就可以出锅啦
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步骤9/10
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菜炒好一般电饭煲米饭也蒸好了
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最后一步
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自己一个人一个菜一碗饭就可以吃的很开心
下班了别整天凑合,做点简餐吃点自己想吃的,比啥都幸福
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-02
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