炒蛤蜊
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春天吃蛤蜊沙子最少每天光盘两碗饭妥妥
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烹饪步骤
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步骤1/5
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所有材料准备好
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步骤2/5
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锅里倒油加热,加大蒜,葱头,辣椒爆香
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步骤3/5
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佐料炒香加蛤蜊爆炒30秒
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步骤4/5
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加入沙茶酱翻炒再加水满过蛤蜊盖上盖子闷煮3分钟
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最后一步
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揭盖加盐,味精,葱段,九层塔,炒匀,起锅前再加入香菜完美
小贴士
花甲也可以用同样方法来炒,沙茶酱没有可以不加,就比较清淡,可以改加生抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-02
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