小炒蕨菜
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步骤1/6
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新鲜蕨菜洗干净，如果是蕨菜干的话要提前一小时泡开。
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步骤2/6
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五花肉洗干净后切小块，红椒切小段。
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步骤3/6
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热锅小火先把五花肉炒出香味，再把红椒段放进去翻炒均匀。
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步骤4/6
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蕨菜洗干净后要焯下水捞出沥干。
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步骤5/6
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把沥干水分的蕨菜放入油锅中红椒五花肉一起翻炒。
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最后一步
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加入适量水焖煮几分钟，再放老抽、蚝油和食盐进行调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-02
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