纯素酸菜黑圪条
我的家乡的一道传统名吃，我老公超喜欢吃的一种面食，可惜孩子不爱吃。
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步骤1/13
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材料露个脸，少了粉条。
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步骤2/13
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锅中放油，油热后放入姜、香菇块炒一下。
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步骤3/13
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转小火，放入豆腐两面炒至黄色即可。
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步骤4/13
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放入酸菜翻炒一会儿
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步骤5/13
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加水抹过酸菜再多一点点，然后放进粉条，水开后转中火，等粉条熟了就可以了。
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步骤6/13
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把白面和高粱面和好
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步骤7/13
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用白面包住高粱面继续和
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步骤8/13
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用小擀面杖擀成圆形
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步骤9/13
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用大擀面杖擀左右换着擀
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步骤10/13
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擀好后切成粗细一样的面条
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步骤11/13
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切好后，分成一条一条的
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步骤12/13
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下入锅中煮熟
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最后一步
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浇上酸菜，来吃。
也可以用压面机代替手擀面的过程
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-02
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