长豆角焖面
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步骤1/5
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面条上撒植物油(目的不粘)上汽蒸5分钟!
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步骤2/5
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长豆角切段,肉放料酒、生抽、淀粉静置5分钟!准备好葱姜蒜。
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步骤3/5
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油烧热,葱姜蒜下锅,小肉块翻炒3分钟,放长豆角翻炒,加生抽,翻炒3分钟!加一小勺盐
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步骤4/5
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放热水,没过豆角。把蒸好的面放在豆角上面!焖5分钟!注意时刻盯,防止干锅!
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最后一步
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味道不错!
豆角一定要做熟,但是也不要时间太长!
焖面火要小!防止干锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-02
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