自制草莓酱
爱上做饭源于一次街边偶遇。话说N年前路过一小吃广场，看见一个漂亮的妹子端着一碗红油，一个不留神、红红的辣椒油就撒了一地。当我还为那一碗红油惋惜的时候，只见那位美女一个华丽的转身又拿了一个碗，蹲下身优雅滴将地上的红油搓回碗里……啦个画面太“美”直到多年后的今天，每每想起那一幕俺还是浑身起鸡皮疙瘩！
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步骤1/5
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柠檬洗净，草莓先用淡盐水浸泡15分钟后、再用清水冲洗几遍，控水后去蒂切成小块儿。
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步骤2/5
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将处理好的草莓放入容器内、加冰糖粉腌制两个小时至草莓'出汗'哈！
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步骤3/5
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大火烧开转小火加热，不停搅拌（以免糊底）20分钟后，将柠檬切开挤出汁水加入熬好的草莓酱中继续搅拌5分钟左右既可。
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步骤4/5
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自然放凉后装入无水无油的瓶子内放冰箱冷藏（由于是自己做的无添加剂）吃的时候用干净勺子取，最好在半月之内将它们送进'五脏庙'哦！
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最后一步
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保留食物最原始的味道，让家人的每一口都吃的放心是我永远的追求！
想让柠檬出来的汁水更多一些，就要用手掌将它搓、搓、搓，搓的越软越好。
最后我再悄悄的告诉啦些喜欢甜食的小伙伴们，如果你们将冰糖粉多加30g俺也是木有意见滴！（偷笑 偷笑）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-02
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