干锅花菜的做法

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干锅花菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

有机花菜 1棵

、

五花肉 1小块

、

酱油香干半块

、

蒜 5瓣

、

油适量

、

新鲜小红辣椒 2个

、

姜 5片

、

生抽 2茶匙

、

白糖少许

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先将花菜焯水沥干，香干、五花肉、姜切片（五花肉事先焯水去腥）小红鲜尖椒切断，葱和蒜切末，备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，将事先准备好的葱姜蒜辣椒一起下锅翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
待香味出来后倒入沥干水的花菜大火翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
翻炒个5、6下再倒入香干和肉片，加入生抽并倒入少许的热水翻炒之花菜上色。然后转成中火，开着锅盖耗干里面多余的卤汁。
最后一步点击查看大图
收汁起锅，大功告成

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

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