乌米饭三吃
从小就特喜欢吃乌米饭,觉得这才是春天真正的味道
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步骤1/10
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新鲜乌米饭叶子捣碎后加入同等量的水浸泡一天
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取乌饭汁水浸泡糯米一个晚上,我泡了一个晚上很黑,也可以时间短点看糯米颜色变化,浸泡好的乌米放一点水差不多和米平,电饭煲按平时煮饭键就可以
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步骤3/10
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坚果我用了葡萄干蔓越莓腰果核桃巴旦木,可以随自己喜欢放什么都可以
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取适量乌米饭加糖和坚果等拌匀
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用各种模具压成喜欢的形状
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成品图
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咸的准备自己喜欢的材料,只要颜色好看就可以
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锅加热后用少许肥肉熬油会香一些,倒入材料煸炒差不多熟了加入乌米饭加盐和蚝油拌匀即可出锅
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成品图,很有食欲
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最后一步
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三吃就简单了,直接压平放上自己喜欢的糖,蜂蜜,炼乳等等都可以
乌米饭是江浙一带特有的时令小吃,别的地方没有可以就做糯米饭或者黑米紫米都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-02
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