南瓜糙米燕麦芋头粥
没故事,就瞎做的,结果很好吃。
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步骤1/9
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把屋头煮熟或者蒸熟,剥皮
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步骤2/9
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糙米掏干净,先下锅开始熬
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步骤3/9
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燕麦米掏干净,等糙米开锅15分钟后加入燕麦米
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步骤4/9
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熬粥的同时,南瓜切块放进料理机里加水打,水的量根据口味来,喜欢清淡的,就把水淹没南瓜。喜欢浓郁的,就淹没南瓜一半就可以了。我这是快淹没南瓜的水量。
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步骤5/9
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打好的南瓜汤放旁边
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步骤6/9
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看锅里的糙米和燕麦米熬差不多的就行,大概3.40分钟左右,把南瓜汤倒进锅里煮。如果锅里水太多,就倒掉一些。这里煮的时候就要注意火候别扑锅,每隔五分钟用勺子搅拌一下。
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步骤7/9
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开锅五分钟后,加入之前剥好的芋头,可以把芋头切小块。
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步骤8/9
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这一步可以省略
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最后一步
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南瓜本身就带甜味,我就没放糖。如果吃得甜,可以再加点糖。
加入南瓜汤开始熬的时候最怕扑锅和糊锅,要注意火候和搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-02
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